Falerna – Si è svolto nella suggestiva location sul mare il Convegno natalizio di A.M.I.R.A. Calabria Sud, sezione territoriale dell’Associazione Maître Italiani Ristoranti e Alberghi, punto di riferimento nazionale per la cultura del servizio di sala e editrice di una rivista specializzata di settore.
L’appuntamento ha coinvolto soci e operatori del comparto in un clima di convivialità e confronto, rappresentando un momento significativo per rafforzare i legami associativi, condividere esperienze professionali e celebrare i valori fondanti di A.M.I.R.A.: eleganza del servizio, competenza, formazione continua e identità professionale.
La location e il percorso gastronomico
Il Riva Restaurant & Lounge Bar si è confermato location ideale, capace di coniugare raffinatezza, riservatezza e organizzazione attenta ai dettagli.
Il pranzo di Natale, studiato ad hoc, ha unito tecnica contemporanea, richiami alla haute cuisine francese e valorizzazione delle eccellenze calabresi. Una proposta che ha messo al centro la qualità della materia prima, l’equilibrio dei sapori e la delicatezza delle esecuzioni, in perfetta sintonia con lo spirito dell’alta ospitalità.
Le dichiarazioni
«Siamo orgogliosi di aver accolto i professionisti di A.M.I.R.A. Calabria Sud – ha dichiarato Roberto Gallo, titolare del Riva Restaurant – e di aver contribuito a una giornata che celebra il servizio, la professionalità e la cultura dell’accoglienza».
Conclusioni
L’evento si è concluso in un clima di partecipazione e condivisione, confermando il Riva Restaurant & Lounge Bar come location di riferimento per eventi associativi, incontri business e manifestazioni di ogni genere, dove la qualità rappresenta una garanzia costante.
Un appuntamento che ha saputo unire formazione, convivialità e alta gastronomia, rafforzando il ruolo di A.M.I.R.A. Calabria Sud nel panorama della ristorazione e dell’ospitalità.